Harira
4.00€
Description
Harira is een stevige en smaakvolle Marokkaanse soep gemaakt met linzen, kikkererwten, tomaten, kruiden en vlees of groenten. Het is een populair gerecht tijdens de Ramadan, omdat het een voedzaam en vullend gerecht is dat gemakkelijk te verteren is. Harira is ook een populair gerecht om te serveren bij Iftar, de maaltijd die het vasten breekt bij zonsondergang. Harira is een dikke, romige soep die meestal warm wordt geserveerd. Het wordt vaak bestrooid met verse kruiden, zoals koriander of peterselie. Harira kan worden gemaakt met verschillende soorten vlees, zoals lamsvlees, rundvlees of kip. Het kan ook worden gemaakt met groenten, zoals courgette of wortels. Harira is een gezonde en voedzame soep die een goede bron is van eiwitten, vezels en vitaminen. Het is ook een vetarm en caloriearm gerecht.